白兔糖简介

白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop),是北京白兔糖餐饮管理有限公司旗下本土原创品牌,创立于2015年,创始人阚婷婷。白兔糖咖餐是一家集研发、生产、销售于一体的咖啡西餐连锁品牌。经营范围包括精品咖啡、精致烹牛系列为主的餐品、精酿啤酒、特色茶饮、甜品等,最适合国人的精品咖啡+全天候餐饮。

白兔糖咖啡·精致烹牛(Bunny Drop),总部和营销中心位于北京市,坐落于北京市朝阳区朝阳北路菁英梦谷209-210室。秉承“做有品位的创造者、18+8”的经营理念,18小时经营+8大经营体系。专注于咖啡、澳洲牛肉为主要食材的精品时尚咖餐厅,立志成为休闲咖啡西餐行业引领品牌

创始人:阚婷婷

产品系列有精品①早午餐②精品咖啡系列③特色饮品系列④英式下午茶系列⑤全天候小吃系列⑥商务套餐系列⑦精品牛肉系列⑧夜间餐饮文化

2014年07月,白兔糖咖餐北京观湖店开业(社区店);

2015年03月,白兔糖咖餐北京五道口店开业(校区店);

2016年06月,白兔糖咖餐新疆克拉玛依店开业(商场店);

2017年03月,白兔糖咖餐上海翡翠滨江店开业(商务配套店);

2018年12月,白兔糖咖餐苏州爱琴海店开业(商场店);

2019年 8 月,白兔糖咖餐青岛星光岛店开业(景区+社区店);

2020年 8月 ,白兔糖咖餐北京望京小街店开业(商务配套店)。


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BD传奇

Bunny Drop的奇幻美味旅程,是由一只好奇心很强、又迷恋美味兔子Bunny开始。清晨,Bunny Drop家族的研磨咖啡香气弥漫整个森林里,小兔Bunny寻着味道找到了Bunny Drop森林咖啡工厂,在路上结识了天真活泼的爱丽丝,为了探访美味的秘密,她们与Bunny Drop的奇幻知识分子们成了朋友,走进整个森林咖啡工厂,开始了一次奇幻的美味旅程。


BD家族

在Bunny Drop 的家族中,不仅有荣获国际大奖的咖啡师、烘焙师,还有隐居世外的著名西餐厅主厨,更有胜誉业界的咖啡教师,他们是一群充满激情和热血的知识分子,天真活泼的爱丽丝和小兔Bunny,将带你结识这些制造美味的奇幻知识分子们。他们低调又执着认真,从不刻意证明自己,绝不说些冠冕堂皇的闲言碎语,因为他们热爱每一颗咖啡豆,珍惜每一份食材,专心专注萃取满足你心情的咖啡,出品挑逗你味蕾的甜点,还有新鲜健康的牛肉制品的食物,他们只想将爱和感性以及美味在这个浮华的世界中沉淀,呈现给你与众不同的森林咖啡工厂。咖啡生活是一种态度,是追求更新、更好、更独立的生活。不同风味的咖啡是开启一天新征程的开始。历经6年的市场沉淀,我们把最适合中国人的咖啡+餐饮组合做到了味道更好、种类最佳、出品最高效。2020年的Bunny Drop是一个可以实现每一个咖啡梦想人的载体,多延展的经营思路加上更聚焦的产品是梦的依据。

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BD知识分子宣言

我们知道,我们离极致可能还有一段距离,但是我们相信:用心和努力一定可以缔造出美味,一定可以做到超越!